Also sie 17"er werden meist mit 225/45 R17 bereift und sind somit ja breiter und flacher als deine 16"er
Der Spritverbrauch ist etwas höher als 205/55 R16 Reifen.
Ich verbrauche im Winter z.B. 0,1 - 0,2l/100km weniger als auf den Sommerpneus, bei vergleichbarer Fahrweise.
So lag ich im Winter bei einer Spritspartour bei 5,3l/100km und im Sommer auf der gleichen Strecke bei 5,5l/100km.
Wie Lani schon sagte liegt man beim 1,8TSI bei < 8l/100km (wenn man sich zurückhält [Heute: 7,3l/100km bei 40% Stadt und 60% Landstraße]). In den Alpen lag ich sogar unter 7l/100km
18"er sind holpriger als 17"er die widerum holpriger sind als 16"er, das liegt einfach daran, dass der Reifen immer flacher wird, je größer die Felge ist und dadurch Dämpfung verloren geht.
Wenn du es also komfortabel magst, dann bleib beim Serienfahrwerk mit 16" Bereifung. Fährst du gern zügig um Kurven, so nimm 17"er mit Sportabstimmung (wobei jetzt einige über die Sportabstimmung meckern werden
)